PÄÄRUOAT

Palsternakkakeittoa, omenaa, ruohosipuliöljyä L, G, V* – 20 €

Paahdettua siikaa ja varhaisperunaa, pikkelöityä kurkkua, kukkakaalipyreetä ja mätikastiketta L, G – 29 €

Sitruunarisottoa, kuusenkerkkä-gremolataa ja paahdettua mantelia L, G, V* – 24 € / + Siika 28€ tai Parsa 22€

Tryffelipastaa, kuivattua poroa, parmesanjuustoa ja pinjansiemeniä L 24 € / Ilman poroa 20€

Poron paahtopaistia, juuripersiljapyreetä, paahdettua varhaiskaalia ja pippurikastiketta L, G – 41 €

Poronkäristystä, perunamuusia, puolukkaa ja suolakurkkua L, G – 33 €

Arctic Burger – Perunabriossia, naudanlihapihvi, tomaattia, salaattia, punasipulia, cheddarjuustoa ja valkosipulimajoneesia. Maalaisranskalaiset. L, G* – 23 €

L=Laktoositon VL=Vähälaktoosinen M=Maidoton G=Gluteeniton V=Vegaaninen *=saatavissa pyydettäessä